1日分の野菜で、簡単♪冷汁風の画像

Description

伊藤園1日分の野菜 めんつゆ そうめん うどん豆腐 胡麻 きゅうり ツナ

材料 (2人分)

☆伊藤園 1日分の野菜ジュース
120cc
☆めんつゆ(そのまま使えるもの)
60cc
☆醤油
中さじ1杯
☆すり胡麻
大さじ1杯
1/2本
1/2個
150gくらい
1/2缶
適量

作り方

  1. 1

    きゅうりは薄切りにして、塩もみして、水気をよくきり、小口切りにしたみょうが、胡麻と合わせておく。

  2. 2

    豆腐はキッチンペーパーにくるんで水切りをしておく。
    ツナは余分な油をきっておく。

  3. 3

    ☆印を合わせ、良く冷やしておく。

  4. 4

    食べる時、器に手でくずした豆腐、ツナ、きゅうりを入れ、③の汁をそそいで出来上がり(^^)v

コツ・ポイント

今回はツナを使いましたが、鯵の干物、塩鮭の焼いたものなどがあれば、そちらを使ってもOK!
ハムやチーズなどの洋風食材も合いますので、トッピングを色々と楽しんでみてください(^^)

このレシピの生い立ち

これからの季節にもってこいの1品です(^^)v
超↑↑簡単なのに、栄養も満点!! 
栄養が偏りがちなそうめんも、コレならバッチリです☆☆☆
レシピID : 1406972 公開日 : 11/04/09 更新日 : 11/04/09

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