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里芋ｔｏ鶏肉の煮物

里芋ｔｏ鶏肉の煮物の画像

Description

優しい味付けに仕上げています(u‿ฺu✿ฺ)

材料 （4人分）

里芋（冷凍）
１袋（４００ｇ）
鶏肉（ムネ肉）
２枚
人参
１本
いんげん（冷凍）
適量
●水
３００ｇ
●薄口醤油
大さじ４
●みりん
大さじ５
●酒
大さじ３
●砂糖
大さじ１．５
●本だし
小さじ２

作り方

  1. 1

    鶏肉、人参をお好みの大きさに切る。

    ※夫が鶏皮苦手なので私は鶏皮を剥がしています。

  2. 2

    鍋に●と冷凍の里芋をそのまま入れ中火で５分。

  3. 3

    ２に鶏肉、人参を入れ中火～弱火で１０分煮る。

    ※あくは取ってください。

  4. 4

    ３が出来たら、火を止めて、インゲンを入れ蓋をしたまま蒸します。
    そのまま冷まします。

  5. 5

    食べる前に、再度、似て出来上がりです。

  6. 6

    ■2011．04．30訂正

    里芋１袋220ｇ→400ｇでした。
    印刷された方、作って頂いた方、大変申し訳ございません

コツ・ポイント

※調味料の量は味見をして、調整してください。
※似ている時は蓋をしています。
※吹きこぼれに気を付けてください。

このレシピの生い立ち

我が家の定番、里芋鶏肉煮です。
忙しい時は、冷凍食品を使って時間短縮。
レシピID : 1407753 公開日 : 11/04/10 更新日 : 11/04/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年3月30日
写真
中村ベーカリー
里芋頂きました！少し煮込み過ぎたかな（汗)美味でした♡いつも感謝

中村ベーカリー③レポ感謝♪( ´▽｀)レポお気遣いなくです！

2013年2月26日
写真
はまじ２１４
簡単にできて、かつとても美味しかったです！

作って頂き感謝！ありがとうございます(❤ฺ￫艸￩)

2013年2月14日
写真
ナナ星
旦那様に大好評でした。

うれしいコメント有り難うございます！！

2011年4月13日
初れぽ
写真
umemodoki
鶏肉→さつま揚げで。あり合わせ食材ですが、味わい深く美味しい♪

さつま揚げもイイですね。レポありがとうございます!感謝

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( )
toshi♫
里芋ｔｏ鶏肉の煮物
by toshi♫