母直伝★お弁当にも我が家の簡単アジフライ
Description
しっかり味がついているので冷めてもおいしいです。
ランチやディナーだけでなくお弁当にも★
ランチやディナーだけでなくお弁当にも★
wsmmg850
材料
（３～４人分）
今回は小さめなので１０切
●ウスターソース
大さじ３～５
●からし
チューブ４～５ｃｍ
●にんにく（すりおろしておく）
大１片
適量
1個
パン粉
適量
揚げ油
適量
作り方
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1
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アジは食べたい分だけ3枚におろす。
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2
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●を混ぜて、アジを３０分ほどつけておく。
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3
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小麦粉→卵→パン粉の順に衣をつける。
１８０度の油でカラッと揚げたら出来上がり。
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コツ・ポイント
ソースに漬け込むので、焦げやすいかもしれません。
火加減を調整しながら揚げてくださいね。
火加減を調整しながら揚げてくださいね。
このレシピの生い立ち
母が好きでもう２０年くらい作り続けているアジフライです。
しっかり味がついているので何もつけなくてもそのままでおいしく食べられますが、お好みでお醤油やソースでどうぞ★
しっかり味がついているので何もつけなくてもそのままでおいしく食べられますが、お好みでお醤油やソースでどうぞ★
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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