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お弁当に☆大葉ベーコンチーズの卵焼き

お弁当に☆大葉ベーコンチーズの卵焼きの画像

Description

この組み合わせが意外とおいしい！！ワタシの定番卵焼きです☆

材料 （１～２人分）

卵
L１個
とろけるチーズ
１/４枚
スライスベーコン
１/２枚
大葉
２枚
☆水
大さじ１
☆みりん
大さじ１/２
塩
ひとつまみ
ゴマ油
適量

作り方

  1. 1

    器に卵と☆をいれてよくかき混ぜる(目安は白身が消えるくらいまで)

  2. 2

    フライパン(ワタシは１２ｃｍ×１８ｃｍの卵焼き用フライパン)に薄くごま油をひき中火であたためる。

  3. 3

    薄焼き卵と作る要領でまず薄く卵をひき、フツフツと泡だってきたら菜ばしでつぶし一度火を止める。

  4. 4

    写真

    大葉⇒ベーコン⇒チーズの順に敷き、ひとつまみの塩を撒き、奥から順にくるくると巻いていく。

  5. 5

    写真

    ３の工程を繰り返しながら、くるくる巻いていく(３～４回位)

  6. 6

    写真

    熱が冷めたら３～４当分して出来上がり♪

コツ・ポイント

卵が大体焼けたら、一度火を止めて巻いていく・・・、という操作を繰り返します。
余裕があったら、濡れ布巾で荒熱をとるのもよいです☆
水を大さじ１加えるのがポイント☆味付けはなんでもよいです。

このレシピの生い立ち

好きな具材を卵焼きにて巻きました。
レシピID : 1409067 公開日 : 11/04/11 更新日 : 11/04/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2011年11月25日
写真
soratea
大葉４枚入れました☆私もこの味スキですぅ♡ご馳走さま！

れぽ、ありがとうございます♪大葉好きにはたまらないですよね☆

2011年5月23日
初れぽ
写真
lacocina
お弁当にピッタリ美味しかったです♪♪今度もっとキレイに作ります☆

初つくれぽ♪ありがとうございます☆ふんわりおいしそう♪♪

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はっぱたい
お弁当に☆大葉ベーコンチーズの卵焼き
by はっぱたい