鶏肉と春雨のトマト煮
みさカフェ
作り方
-
-
1
-
アスパラガスはピューラーで皮をむいて４等分に切り、熱湯でさっと湯で冷水にとり水気をきる
春雨は水につけて戻し水気をきる
-
-
-
2
-
エリンギは半分に切り手でさく
しめじは軸を取りほぐす
鶏肉は一口に切り塩コショウする
-
-
-
3
-
にんにくは半分に切り芽を取り潰す
フライパンに油とにんにくを入れ火にかける
鶏肉を皮目から焼く
-
-
-
4
-
しめじ、エリンギを加えて炒める
-
-
-
5
-
トマト缶を入れる。オレガノと春雨を入れて混ぜ、蓋をして５分蒸し煮する
-
-
-
6
-
アスパラガスを加えて３分くらい煮る
塩コショウで味を整える
-
-
-
7
-
器に持ってできあがり
アスパラガスを上に乗せるときれい
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春雨を使って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
みさカフェ
