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【青椒肉絲1】前日の晩ご飯。細切りにしたピーマン、豚肉、たけのこをごま油で炒める。
【青椒肉絲2】中華だし、しょうゆ、オイスターソース、すりおろし生姜、だしの素で味付け。水溶き片栗粉でとろみ付け。
【かぼちゃ煮つけ】冷凍の一口大かぼちゃ2つを皿に入れ、和風だし、醤油、みりんを少量ずつふってレンジで1分。
【エリンギ…】薄切りにしたエリンギ、1cm幅に切ったベーコンをバターで炒めてあらびき胡椒をふる。
【出し巻き】溶き卵に和風だし、醤油、みりんを少量加えて、フライパンで巻き巻きした後に切る。
あとは100円ローソンの冷凍焼きししゃもをチンして2匹入れ、プチトマトも添える。
ご飯は混ぜご飯の素のわかめ+鮭を混ぜ混ぜ。
明日のお弁当からは写真をとります!!