パンカップ*カレードリア
Description
サクサクなパンカップ♫ 食べやすく、ちょっとお洒落なプレートになるよ♡♡♡
材料
(4個分)
作り方
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1
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4つの辺に切れ込みを入れる_
<ふんわり白っぽく焼いた食パンを使っています>
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2
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切れ込み部分を風車のように一方方向に重ねる_
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3
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マフィン型やせリー型に入れ、重なり部分を意識しながら潰して型に沿わせる_
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4
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型の奥まできっちりでなくてもカップになればOK! これを170℃に予熱したオーブンで12~15分焼く_
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5
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型から取り出す_
<後で再度焼くので、この時点ではあえてこんがり焼きません>
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6
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ご飯と残りカレーを合わせ_
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7
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カレーを満遍なく混ぜ_
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8
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[5]のパンカップに適量ずつ入れ、ピザ用チーズをのせ、オーブントースターでチーズが溶けパンが色づくまで焼く。
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9
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*我が家のオーブントースターでは、上下火200℃(温度はグラタンモード)で焼きました。
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コツ・ポイント
・パンカップにする際、厚みを潰すので、食パンの厚みがありすぎると扱いにくいです。
・ご飯とカレーは少し温めて詰めた方がより美味しい。冷たすぎると、パンの焼き加減が丁度でも、食べるとドリアがぬる~い。
・ご飯とカレーは少し温めて詰めた方がより美味しい。冷たすぎると、パンの焼き加減が丁度でも、食べるとドリアがぬる~い。
このレシピの生い立ち
子供が大好きな、残りカレーのアレンジレシピで♫普段は大皿で作るカレードリアを小さなパンカップにしました。
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