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シナモンクリチロール♬

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Description

シナモンロール大好き！
クリームチーズ？　ええ、もちろん大好き！
そんな欲張りさんに、ピッタリですｗ

材料 （10個分）

ふわもち☆ほの甘な基本のパン生地
レシピID :1366480
＊クリームチーズ
50～80g
＊ブラウンシュガー
80g
＊シナモン
8g
＊バター（有塩or無塩）
40g

作り方

  1. 1

    パン生地の材料を
    全てHBへ入れ、
    一次発酵
    （生地作りコース）を選択。

  2. 2

    写真

    クリームチーズと
    バターを常温で
    柔らかくしておく。
    or　レンジで、
    柔らかくなる程度に軽くチン。
    ＊を全て混ぜる。

  3. 3

    1の基本のパン生地を、縦30cm、横40cmぐらいに伸ばす。

  4. 4

    写真

    3に、2を周り
    1cm程度残して
    塗り広げる。

  5. 5

    4を横側から
    縦に向けて巻き、
    しっかり閉じ
    10等分にカット。

  6. 6

    クッキングシートを
    敷いた鉄板に4を
    並べ、きつく絞った布巾をかけて、
    20分ほど
    ベンチタイム。

  7. 7

    写真

    180度に温めた
    オーブンで、
    20～25分焼いたら粗熱を取り、
    出来上がり！

コツ・ポイント

・クリームチーズを多くすればするほど、シナモンの香りは消えてしまいます。
なので、あまり多く入れすぎないほうがお薦め。
・6のベンチタイムは、約2倍になっていればOK。
・7の焼き時間は、お持ちのレンジに合わせて調節してください。

このレシピの生い立ち

クリームチーズが大好き。
シナモンロールも大好き。
じゃあ、合わせちゃえばいんじゃね？
といったノリで出来上がりましたｗ
レシピID : 1411964 公開日 : 11/04/15 更新日 : 11/04/26

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