玉ねぎは炒めないで！ハンバーグ　卵不使用

たまねぎをみじん切りにして、米粉をまぶす。
新玉ねぎじゃない時は軽くチンしてから。

１に他の材料を全部入れて捏ねる

４つに分けて丸めてまん中をへこませてフライパンで蓋をして中火で焼く。
途中で焦げないように注意し火の調節。