ねこぶまんま入りポテトサラダ
TOCOLOTEN
作り方
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1
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なじみがないかもしれませんが、１０種類の昆布と鰹節、白ゴマ、酢が入ったふりかけみたいなものです。
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2
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ジャガイモをゆでます。ラップして電子レンジの茹で野菜モードでもＯＫです。
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3
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ジャガイモが柔らかくなったら、材料を全て入れてフォークでつぶしながら混ぜます。
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4
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好みで、塩とマヨ、マスタードの分量は加減してください。
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5
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コツ・ポイント
特にありませんが、ジャガイモが熱々のうちにねこぶまんまを混ぜると、昆布の味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
１０種類の昆布、かつおぶし、白ゴマが入ったねこぶまんまを使ってちょっと変わったものが作れないかなと思って作ってみたら、想像以上においしいサラダが出来ました。マスタードと昆布の組み合わせはあまり見たことがなかったので、やってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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