«kajinのだんな のレシピ (202品)
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レシピID :1414040

味噌仕立て骨付き豚肉ＢＢＱ（面鼓醤排骨）

味噌仕立て骨付き豚肉ＢＢＱ（面鼓醤排骨）
中国で人気の白味噌を使った焼き肉です。
意外な組み合わせに見えますが美味しいですよ。
kajinのだんな kajinのだんな

材料

骨付き豚肉
５本
★白味噌
大匙１．５
★老抽
大匙２
★醤油
小匙１
★生姜（すりおろし）
大匙１
★ニンニク（すりおろし）
大匙１
★ごま油
大匙１
★黄酒（紹興酒）
大匙１
★蜂蜜
大匙１．５

1

写真

ボールに★を入れ混ぜ合わせ骨付き豚肉にすり込みを２０分浸け込みます。

2

写真

耐熱皿に１を入れ１９０度で４５分オーブンで焼き上げます。※途中１回上下逆にして下さい。

3

写真

皿に盛り付けたら完成です。

コツ・ポイント

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

11/09/09

写真

何度目でしょう？やっと写真が撮れました♬白味噌BBQ大人気です！

ぼのつま

わ～！いいツヤに焼き上がりましたね。すごく美味しそうです。

11/07/12

写真

深~い味わいに感激♪いつも拝見しています(^^)ありがとう~♪

marilin36

いつも見ててくれてるとは嬉しいっ！凄く美味しそうなレポ謝謝你

11/05/22

写真

白みそが意外でしたが～とっても美味！みんなでぺロリでした♪

kokaママ

わ～！良い色つやで美味しそうですね。Wレポに謝謝你～！

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 11/04/17
最近中国で人気の白味噌を使った焼き肉です。

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