ポップコーンチキン～アメリカ～
Description
ひとくちサイズのフライドチキン。スピード調理でジューシーなおいしさとカリカリの歯ごたえが楽しめます♪
Burky
材料
（２人分）
1枚
1個
塩こしょう
少々
ブレッドクラムまたはパン粉
適量
キャノーラオイル
揚げ用に適量
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＝＝以下ディップはオプショナル＝＝
1/2カップ
1/4カップ
レモン果皮＆果汁
1/2個分
乾燥チャイブ
小2
作り方
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1
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むね肉を細かく切ります。ボールに卵を割りほぐし塩こしょうを混ぜ合わせ、切ったむね肉をからめます。
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2
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別のボールにブレッドクラムまたはパン粉を用意します。1を手で適量ずつ移し入れ（余分な卵液をふるい落として）よく絡めます。
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3
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中強火に熱した油で揚げてキッチンペパーのうえで余分な油をきれば完成。ゴルゴンゾーラディップまたはお好みのソースでどうぞ。
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4
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ポップコーンチキンにレモン汁を絞るだけでもさっぱりしておいしいですよ♪
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5
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＜＜以下オプショナル＞＞
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6
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耐熱容器にゴルゴンゾーラ以下の材料を混ぜいれ、ラップをしてレンジで柔らかくします。熱いので取り出すとき要注意。
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7
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よく混ぜ合わせ、粗熱がとれてからチキンに添えてどうぞ。
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コツ・ポイント
パン粉をお使いの場合は指先で細かくしてから鶏肉に絡めるとまんべんなく覆うことができると思います。
このレシピの生い立ち
チキンスティックを作るつもりがうっかりむね肉を細かく切ってしまい、あわてて予定変更・・・汗。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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