ほたるいかの湯葉巻きの画像

Description

さっぱりとして美味しいほたるいかの湯葉巻きです。

材料

釜揚げほたるいか
60g
1枚(50g)
空心菜の新芽
20g
(酢味噌)
味噌
大さじ1 1/2
大さじ1
はちみつ
大さじ1

作り方

  1. 1

    湯葉は2cm幅に切る。空心菜の新芽は根を取って半分に切る。

  2. 2

    湯葉を広げ、空心菜の新芽とほたるいかを2つのせて巻く。

  3. 3

    酢味噌の材料を合わせる。

  4. 4

    器に湯葉巻きをのせ、上から酢味噌をかける。

コツ・ポイント

空心菜の新芽は他のものに変えてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

旬のほたるいかと湯葉を合わせてみました。
レシピID : 1414350 公開日 : 11/04/18 更新日 : 11/04/18

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