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オーブンを170℃に予熱しておく。
ボールにバナナ1本を入れて、フォークで潰す。もう1本は10等分にしておいておく。
②にホットケーキミックスとココアを混ぜる。
豆乳を2回に分けて回し入れ、その都度よく混ぜる。
よく混ぜ合わせたら、カップケーキ型の半分くらいまでスプーン2つですくって入れ、上に切ったバナナをのせる
よく混ぜ合わせたら、スプーン2つ使って、カップケーキ型の半分くらいまで生地を入れていく。
170℃に温めたオーブンの下段で15分焼く。竹串につかなければ焼き上がり。