ミント・チャツネの画像

Description

チャナ豆のナゲット(レシピID:1415818)に添えて。さわやかなレモン風味の甘辛テイストのミントソースです。

材料

スペアミント
両手のひらいっぱい
レモン汁
大匙2
砂糖
大匙1
小匙1/2
1~2本(辛さにより)

作り方

  1. 1

    写真

    スペアミントの柔らかい葉を摘んでよく洗う。

  2. 2

    全部の材料をミルにかけ、ファインペーストにする。ミルを回すために少量の水を加える。

  3. 3

    調味はお好みで。
    保存は冷蔵庫で以外に持ちます!でも風味が落ちるのでお早めに消費してね。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

季節になるとわっさわっさと増えるスペアミントでさわやなソ-スを作ってみました。やみつきになる美味しさ☆http://peacefulchild.blog52.fc2.com/blog-entry-34.html ブログへGO!(^^)!
レシピID : 1415866 公開日 : 11/04/19 更新日 : 11/04/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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モーティシアがいる
エスニックに合う〜!意外に調和性の高い味。ミントがたくさん手に入ったらまた作ります♡
写真
ルロワ・モワ
これもまた美味しい~♪ちょっとはまりそうです!

ホント、さわやかですよね!作ってくれてありがとう!!感謝☆

初れぽ
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FarmersK
コリアンダーで作りました♪レモンの酸味がいい感じです♪ありがとう

祝!初レポにただただ感動してます☆うれしいです。ありがとう♪