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おいしーヘルシー！手作りハヤシライス☆

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Description

ルーがなくても、簡単で美味しくあっとゆう間にできちゃいます(^O^)

6/30 レシピ改良しました★

材料 （3）

牛薄切り肉
200g
玉ねぎ
1個
にんにく
2片
しめじ
1/2パック
赤ワイン
大2
小麦粉
大1.5
○カットトマト缶
1缶
○ウスターソース
大2
○ケチャップ
大2
○砂糖
2つまみ
塩コショウ
少々

作り方

  1. 1

    にんにくはみじん切り、玉ねぎはくし形に切る。

  2. 2

    大きめのフライパンに小さじ1程度の油を入れ中火でにんにくと牛肉を炒め、肉の色が変わってきたら玉ねぎを加え炒める。

  3. 3

    玉ねぎがしんなりしてきたら赤ワイン、しめじを加え炒める。

  4. 4

    塩コショウ、小麦粉を振りかけ全体に馴染むように炒め合わせる。

  5. 5

    ○を加えて弱めの中火にし、フタをして時々混ぜながら8分煮る。塩コショウし火を止めて完成♪

コツ・ポイント

赤ワインはお好みで増やしても◎
ナスやグリーンピースを入れても◎(写真にはレンジでチンした人参入り！)
フライパンで作ると早いです♪

このレシピの生い立ち

母乳育児中に、ルーを使わずに美味しいハヤシライスが食べたくて＊
レシピID : 1417565 公開日 : 11/04/21 更新日 : 11/06/30

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おいしーヘルシー！手作りハヤシライス☆
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