ホットケーキミックス簡単バナナ*ケーキ
Description
出来立てフワフワ♪
1日冷してしっとりケーキ
1日冷してしっとりケーキ
材料
(4)
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☆材料☆パウンド型
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15×9センチの型で焼いてみました♪
バター
50g
砂糖
50g
1個
皮をむいて150g
レモン汁
小2
100g
オーブン 170度
約30〜35分
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↑焼き具合は竹串をさし、生地がくしについていなければ大丈夫です
作り方
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1
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①ボウルにバターをいれ白っぽくなるまで、よく混ぜます
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2
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②①に
砂糖を2〜3回に分け、泡立て器でよく混ぜます。
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3
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③②に溶き卵を2〜3回にわけ加え、そのつどよく混ぜ合わせます♪
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4
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④③に潰したバナナを加え、ゴムベラで混ぜ合わせます
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5
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⑤④にホットケーキミックスを加えてゴムベラでサックリ混ぜ合わせます
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6
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⑥生地を型に流して、型の真ん中を凹ませるようにならします
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7
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⑦余熱したオーブンでこんがり焼けたら完成です♪あらねつをとり、ラップをして、冷やすとしっとり♪いっただきまーす☆
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コツ・ポイント
*卵、バターは
室温に戻しておきます
→冷たすぎると、生地が分離してしまうので
*バナナ・レモン汁をビニール袋に加えて、つぶしておきます
室温に戻しておきます
→冷たすぎると、生地が分離してしまうので
*バナナ・レモン汁をビニール袋に加えて、つぶしておきます
このレシピの生い立ち
一人暮らし
だと…
1・2本、完熟したバナナが残りがちに…☆
そんなときに、簡単におやつができたら♪
だと…
1・2本、完熟したバナナが残りがちに…☆
そんなときに、簡単におやつができたら♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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