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春野菜キッシュ

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Description

初めてのキッシュ。
入れすぎた春キャベツがかえって美味しかった！

材料 （2人分（写真の量））

■ ＜生地＞
卵
2個
牛乳
80～100cc
マヨネーズ
ぐるぐる2回くらい
ピザ用チーズ
大さじ2くらい
塩・こしょう
適量
■ ＜具＞
春キャベツ
球の真ん中辺を輪切りで2cm分
ベーコン
1枚

作り方

  1. 1

    春キャベツはざく切りにし、レンジでラップして40秒程チン（多すぎたキャベツのかさを減らすためなので、省略可）

  2. 2

    卵を溶きほぐし、牛乳と1cm幅に切ったベーコンとキャベツを生地に合わせる。

  3. 3

    生地の残りの材料も一緒に混ぜ合わせ、容器に入れる。

  4. 4

    180度のオーブンで12分程度焼いてできあがり。

コツ・ポイント

量の目算を誤って、容器に入れる段階になってから生地を足して足して..したのですが、キッシュは何とでもなるんですね(^^)v　適当で大丈夫。
たっぷりのキャベツ最高でしたが、具は控え目にして頂いた方が表面の焦げたものがなくなり見た目いいです。

このレシピの生い立ち

新しく買った耐熱容器を使って何か作りたい。
そうだ～キッシュを作ろう♪
Blue-Islandさんのレシピ(ID :759401)を参考にさせて頂き、生クリームなしでもおいしいキッシュができました。ありがとうございます！
レシピID : 1419291 公開日 : 11/04/23 更新日 : 13/01/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2013年5月19日
写真
ラピュタ姫
簡単に作れました！薄味だったのでリベンジしたいです(*^^*)

2012年10月8日
初れぽ
写真
ひとこ０７７
ベーコンのかわりに、ウインナーで作りました。 一皿で大満足。

ウインナーだとしっかり食べ応えがありそうですね！

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( )
ok7
春野菜キッシュ
by ok7