タケノコと鶏肉の煮物の画像

Description

簡単おいしいタケノコと鶏肉の煮物

材料 (4人分)

1株
5~6枚
1本
☆だし汁
2カップ
☆しょうゆ
大さじ3
☆酒
大さじ3
☆砂糖
大さじ2
大さじ2
大さじ2

作り方

  1. 1

    タケノコ水洗いし、好みの大きさに切ります(縦切り)。
    ニンジン、シイタケも好みの大きさに切ります。

  2. 2

    鶏もも肉は一口大にカットします。

  3. 3

    鍋に☆の材料を入れて火をつけます。
    その後に鶏もも肉を入れ、肉に火が通ってきたらタケノコ、ニンジン、シイタケを入れます。

  4. 4

    鍋に蓋をして、弱火で約20分ほど煮込みます。

  5. 5

    煮込んだら片栗粉を水に溶いてそれを回しかけて全体になじませたら出来上がり!!

コツ・ポイント

1、私は甘いのがあまり好きではないので砂糖をしょうゆや酒より少なめに使用しました。砂糖の量は好みで調整してください。

このレシピの生い立ち

NYに住んでると日本食がとても恋しくなります。そんな時、タケノコを発見したので、鶏もも肉とニンジン、シイタケを一緒に煮物にしてみました!
レシピID : 1419800 公開日 : 11/04/24 更新日 : 11/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
しょうえ
美味しかったです。片栗粉がポイントですね☆

そうなんです!このとろみが重要!!また是非作ってください☆