新玉ねぎと砂ズリのバルサミコ和え

ボウルに●をいれ混ぜておく。

たまねぎをスライサーで薄くスライスし、水にさらす。
短時間さらしたら、水気をきり、軽く絞っておく。大葉は好みのサイズに。

砂ずりを洗い、水気をきる。
フライパンに油をひき、にんにくを入れ香りがたったら、砂ずりを炒める。