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玉ねぎをFPでみじん切りにし、じっくり炒めて冷ましておく。食パンもFPでパン粉にし、牛乳と混ぜる。
ミンチと★をボールでよくこねる。少しねっとりしたら旨みが出るよ♪玉ねぎ・パン粉・卵も混ぜて成型する。
フライパンに油を引き、中火で両面とも5分くらい焼き、焼き色がついたらふたをして弱火で10分くらい蒸し焼き。
ハンバーグに火が通ったらいったん出し、☆を加熱したところへなめこを入れ、しんなりしたら水20mlで溶いた片栗粉を入れる。
とろみがついたら、大根おろしを入れてソース完成★ハンバーグにかけて、お好みでシソなども♪
簡単が嬉しいよね♪作ってくれてありがとう♪(´ε｀ )
gaspard222
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