母の味。じゃがいものそぼろ煮

じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。玉ねぎ、しょうがはみじん切りにします。

鍋に挽肉と玉ねぎ、しょうが、◎を入れ、よくかき混ぜてほぐします。挽肉がしっかりほぐれれたらじゃがいもを入れて中火にかけます。

かき混ぜながら煮立たせ、煮立ったら弱火にして蓋をします。じゃがいもが柔らかくなったら＊の水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！