詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
鶏モモ肉の両面に塩をふる。この時小さな骨や軟骨は取り除く。神経の束になってる部分も切り落とす。
麺つゆ・水・にんにくを入れ鶏肉を入れたら、沸騰しない程度の弱火で30分煮込む。クッキングペーパーなどで、落し蓋をする
ひっくり返して、30分前の工程と同じように煮込む。終わったら一度鶏肉を鍋からはずす
鶏肉をはずした鍋に、お酢・たかの爪・はちみつを入れひと煮立ちしたら鶏肉をもどして余熱を取り除く
ソースと一緒に冷蔵庫保存して完成です。