にんじんナムル【干し野菜】の画像

Description

干し野菜ならではのシャキシャキ感・・・簡単なのに絶品です。

材料

干し人参
1本
少々
味の素
少々
おろしにんにく
少々
少々
ごま油
少々

作り方

  1. 1

    写真

    【事前作業】
    人参をピーラーで薄切りにして、干す。カリカリになるまで干すのがポイント!
    日持ちもします。

  2. 2

    干し人参を水に戻す。

  3. 3

    2の水けを切って、調味料をお好みで混ぜる。

コツ・ポイント

味は上記調味料をお好みで☆ナムルはもやしでもほうれん草でもなんでもおいしいです!

このレシピの生い立ち

母レシピのひとつで干し人参を使った一品。
干し野菜は本当においしい~!
レシピID : 1425075 公開日 : 11/04/29 更新日 : 11/04/29

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