アメリカンドッグなパンケーキ
Description
休日の朝、ソーセージと野菜が詰まったちょっと甘い具だくさんなパンケーキはいかがでしょうか。みんなで仲良く取り分けてね!
材料
(26cmフライパン一枚分)
作り方
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3
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ボールにHCMと牛乳、玉子を割り入れ、泡たて器で滑らかになるまで混ぜる
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4
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③に①②の野菜とソーセージ、ミックスベジタブルを加え、ざっくり混ぜる
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5
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フライパンを弱めの中火で熱してサラダ油を引き、温まったら④を流し入れ平らにならし蓋をする
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6
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表面がある程度乾くまでじっくり焼く。焦げやすいので裏面を見ながら火加減を調節してください
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7
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表面が乾いてきたら蓋や大皿をあてて、パンケーキを引っくり返す。この時表面が生だとかなり汚れて見た目ボロボロになります
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8
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再度蓋をして焼き、竹串を刺して生地が付いてこなければ焼き上がり!切り分けてお皿に盛る
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9
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お好みでケチャップや粒マスタードをつけて召し上がれ!
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コツ・ポイント
材料の*は袋表示の量を参考にして下さい。野菜もソーセージもあるものを入れちゃってください。ひっくり返すのが大変なら、もちろん小さく分けて焼いてもよいです。いっぺんに野菜も肉類も摂れて満腹です♪
このレシピの生い立ち
お好み焼きなどフライパンでどか〜んと大きく焼くのが好きです。パンケーキも大きくて具だくさんなら朝から幸せかな〜って♪