混ぜるだけ 簡単うどんナーラの画像

Description

うどん+豆乳+卵でできるカルボナーラのうどん版。

材料 (一人分)

1玉
1個
大さじ1
コンソメ
1/4個
ブラックペッパー
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ボールに卵・豆乳・とろけるチーズ・コンソメを入れて混ぜる

  2. 2

    うどんをゆでてざるにあげる

  3. 3

    うどんをボールに入れてまぜる

  4. 4

    皿に盛り付けてブラックペッパーをかけて出来上がり

コツ・ポイント

ゆでて、まぜるだけ。ソースがさらさら系なのでチーズを増やしたり、あたためたりして調整を!

このレシピの生い立ち

持病の悪化のため食事制限中なので、食べれるうどん、豆乳、卵を使ってカルボナーラを作ってみました。うどんをゆでてあえるだけとっても簡単です。
レシピID : 1425572 公開日 : 11/04/30 更新日 : 11/04/30

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