パンのみみケークサレ
fronte550
作り方
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1
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パンのみみです。
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2
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きります。
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3
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牛乳をかけます。
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4
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完全に吸った状態。フォークなどで押して染み込ませます。
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5
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今回の具材。菜の花一袋、赤ピーマン一個、天ぷら、サンドイッチで余ったゆで卵など。
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6
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菜の花はさっと湯がいて細かくきる。赤ピーマンはあられ位。天ぷらさいの目。
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7
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具材をボールにまとめ小麦粉とベーキングパウダーを入れる。
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8
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全体にまぶすように混ぜる。
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9
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粉チーズを混ぜる。
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10
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牛乳に浸したパンのみみと溶き卵を入れる。
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11
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菜箸で練り混ぜる。なるべくパンのみみが細かくなるように。
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12
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バターを塗った型に詰める。
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13
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180度で45分。くしを刺してついてこなければOK。
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コツ・ポイント
具材は何でもいいけど、水分に出るのは先に炒めるか、湯がいて絞っておく。
このレシピの生い立ち
サンドイッチのみみの利用法として考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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