詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

煮豆　(うずら豆)　※自分用

このレシピには写真がありません

Description

ふ○っ子のお豆さんを毎回買うのは勿体なくて…(；´Д｀)

材料 （作りやすい分量）

うずら豆
２５０～３００ｇ
■ ～煮汁～
水
３カップ
砂糖
１５０～１７０ｇ(お好みで)
しょうゆ(あれば薄口)
小さじ２

作り方

  1. 1

    鍋に豆を入れたっぷりの水(分量外)で半日放置

  2. 2

    １の水を捨て再度たっぷりの水(分量外)でゆでる。
    沸騰したら更に１０～１５分ゆで、ざるに上げて水気を切る。

  3. 3

    豆と鍋を水で洗って、２の行程。
    で、再び水(分量外)を注ぎ柔らかくなるまで弱火でゆでる。

  4. 4

    ～煮汁～
    煮汁の材料を１０分ほど煮詰める。

  5. 5

    水気を切った３を煮汁に入れ１０～１５分くらい煮てから冷まして味を落ち着かせて完成☆

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

甘いﾓﾉがついつい…
レシピID : 1427046 公開日 : 11/05/02 更新日 : 11/05/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
ﾊﾅｧ
煮豆　(うずら豆)　※自分用
by ﾊﾅｧ