ニラ玉のお味噌汁☆
ううちママ
作り方
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1
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ニラを3～4㎝の長さ、豆腐は好きな大きさに切っておく。
卵を溶きほぐしておく。
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2
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お鍋に水を入れて 火にかける。
ひき肉を加える。アクを取ったら 鶏ガラスープの素を加える。
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3
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ニラ・豆腐を加える。
ニラが少し しんなりしたら お味噌を溶く。
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4
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溶き卵を少しずつ加えて フタをしたら火を止めて 1分くらい そのまま。
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5
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お椀によそってからゴマ油を少々、たら～り！
これで いつもと違う お味噌汁になりますよ。
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コツ・ポイント
卵を入れたら かき混ぜないようにしてください。
全体がにごってしまいます。
全体がにごってしまいます。
このレシピの生い立ち
ニラ玉の材料を買っては来たものの・・・
具だくさんな お味噌汁もたまにはいいかなと思い、作ってみました。
あ、実は 焼くのが面倒になっただけです ((●≧艸≦)プププッ
具だくさんな お味噌汁もたまにはいいかなと思い、作ってみました。
あ、実は 焼くのが面倒になっただけです ((●≧艸≦)プププッ
ううちママ
