ちょっと素敵な前菜♪ 鳥はむのゼリー寄せ
garako♪
作り方
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鳥はむの作り方は、レシピID :1427734塩抜き不要の簡単！ロール鳥はむ♪で。
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鳥はむ、お好みの野菜を1cm角に刻む。
300ccのお湯を沸かしたら、コンソメ、塩で味付けをして、スープを冷ます。
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スープが少し冷めたらゼラチンを入れて溶かしタッパや型に入れ、
鳥はむと野菜を入れて軽くかき混ぜたら冷蔵庫で冷やす。
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ゼリーが固まったらスプーンですくって器に盛りつけたら、
余りものの簡単アレンジで、前菜が一品できあがり♪
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コツ・ポイント
鳥はむの塩気もあるので、スープの塩味は、少し薄めにしておくと良いと思います。
ゼラチンとスープの量を調整して、もっと固い「煮こごり」のように仕上げても、美味しくいただけます。
ゼラチンとスープの量を調整して、もっと固い「煮こごり」のように仕上げても、美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
お正月料理にと、たっぷり用意した鳥はむが余ってしまった。。 1月3日、箱根駅伝を見ながら作ってみた ちょっとオシャレな、でも実は簡単な前菜。 ゼリー寄せです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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