超簡単 ヘルシーな一口スイートポテト!
作り方
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2
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オーブンを210度にあたためておきます。
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3
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さつまいもをスプーンなどで、くりぬき、ボールへ。つぶせるだけつぶします。(多少粒がのこってもOK!)
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4
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3のボールへ、マーガリン、砂糖、牛乳、卵黄、ラム酒を入れていきながら、そのつどすり混ぜます。
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5
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クッキングペーパーなどに、大き目のスプーンでお好きな形でのせていきます。(平らな形がおすすめ!)
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6
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卵白をポテトの表面にうすく塗ります。
そして、オーブンへ。5分ほど。
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7
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一度、取り出して、もう一度卵白を塗ります。その上に、黒胡麻をのせます。温度を175度くらいに下げて、さらに5分。以上!
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コツ・ポイント
卵白まで使い切ります。 卵白がこぼれてしまうと、目玉焼きみたいになってしまうので、注意! なので、ドーム状の形はあまりおすすめしません。
このレシピの生い立ち
妊婦さん用に、お砂糖控えめ、自然の甘さ! シリコンスチーマーで時間短縮! 材料も無駄なく使い切ります!