香ばしごま油の焼肉丼！
可可亞
作り方
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1
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カルビは軽く塩コショウをしておく。
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2
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よく熱したフライパンで油をひかずにカルビを焼き、別の皿へ取り出しておく。
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3
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フライパンを洗わずに余分な油だけを捨て、同じフライパンに酒、源タレ、砂糖の順に入れて少し煮立たせてから火を止める。
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4
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皿に暖かいご飯を盛り、焼いたカルビをのせ、タレを上からかけて小口ネギと白ごまを散らす。
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5
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4に、よく熱したごま油を上からかけて完成です♪
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6
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これが源タレです。とっても美味しい万能タレですよ！
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コツ・ポイント
源タレがないときは焼肉のタレで代用してもいいです。
このレシピの生い立ち
いつもの焼肉丼にひと手間加えてみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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可可亞
