とろとろアップルクリームパイ!?Ⅰ

とろとろアップルクリームパイ!?Ⅰの画像

Description

カスタードとリンゴの相性抜群です!!

材料 (冷凍パイシート4枚分)

2個
400cc
○グラニュー糖
100g
○レモン汁
小さじ2
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1個
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    レシピID:1429183 のカスタードクリームを半量で作っておく。

  2. 2

    オーブンを210度で予熱開始!

  3. 3

    写真

    リンゴは皮をむき、
    イチョウ切りにする。

  4. 4

    写真

    ○を鍋に入れ沸騰したら、りんごをいれる。
    落としぶたをして中火で10分。

  5. 5

    写真

    その間にパイシートを出し、2枚は切りこみをいれる。

  6. 6

    写真

    もう2枚は縁に卵黄をぬる。

  7. 7

    写真

    りんごが煮えたら、水からだして水気を切る。       冷ましておく。

  8. 8

    写真

    冷めたらカスタードクリームをまぜる。

  9. 9

    写真

    シートの上にたっぷりのせる。

  10. 10

    写真

    4のシートを伸ばしながらうえにかぶせる。(はみ出ないように)  フォークで縁をつぶす。

  11. 11

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    卵黄と水を混ぜたものををぬる。

  12. 12

    210度のオーブンで10~12分。
    180度に下げて
    10~12分。

  13. 13

    半量レシピはこちら
    レシピID :1428978

コツ・ポイント

9,10で具がはみ出ないように!

このレシピの生い立ち

思いつきで。
レシピID : 1428978 公開日 : 11/05/04 更新日 : 11/05/05

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