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鍋にゴマ油をひいてみじん切りのネギとショウガ、ニンニクを炒めます。
ネギがしんなりしたら細切り豚肉を入れて炒めます。
干しシイタケと干しエビは水にもどしてみじん切りにします。
2の鍋に干しシイタケと干しエビ&調味料を全部入れて煮込みます。
ゆで卵も加えて中火で15分煮ます。
汁が馴染んだらご飯にかけて出来上がりです。付け合せの高菜をのせます。
香菜たっぷりで美味しそうですね〜♪れぽありがとうございます
いい色に仕上がって美味しそう♪れぽありがとうございます
わあ♪こりゃ美味そうですな。れぽありがとうございます