ホームベーカリーでブルーベリージャムパン

ホームベーカリーでブルーベリージャムパンの画像

Description

自宅のホームベーカリーで焼く普通の食パンに飽きたときに、ぜひお試しください。

材料

食パンを焼く材料
ホームベーカリーの指定通り

作り方

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    焼き上がりの1時間半ぐらい前にパン生地を取り出して、4分割して広げてジャムを塗る。

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    くるくる丸めてパン生地のジャム巻きを4つ作る。ちょっとジャムがはみ出ているのもご愛嬌。

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    ジャム巻き4本をベーカリーに戻す。分割したりジャムを塗ったりしているうちに、ふくらんでたのがガスが抜けて小さくなるけど。

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    二次発酵を終えて、焼く直前になると、それなりにふくらむので大丈夫。

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    焼き上がりは、こんな感じ。パン生地巻き4本の形がちょっと残っている。

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    ジャムを入れすぎたのか、ひっくり返すと底の方にジャムがたまっている。

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    切ってみると、こんな感じ。ジャムは周りのほうに偏っていた。

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    前日に焼いた、ベーコン&チーズ入パンと一緒に、朝食にいただきました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

普通の食パンを焼くだけでは面白くなくなったので、何か入れて焼きたいとトライした作です。
レシピID : 1432458 公開日 : 11/05/08 更新日 : 11/05/09

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