絶品 鳥唐揚げ♪の画像

Description

ムネ肉の方が美味しい!と思わせる唐揚げはこれです☆

材料 (2〜3人分)

二枚
☆塩、コショウ
少々
☆酒、醤油
大さじ2
☆ごま油
大さじ1
☆鶏ガラスープ素
小さじ1
☆にんにく、生姜
すりおろし適量
片栗粉、小麦粉
適量(1:1)

作り方

  1. 1

    鳥肉の皮をはぐ。(お好みで)
    一口大に切る。

  2. 2

    ☆の調味料を、ボウルかビニール袋にいれて、しばらく冷蔵庫でねかせる

  3. 3

    揚げる直前に片栗粉と小麦粉を2にいれてまぜる。

  4. 4

    180度位で揚げる。

コツ・ポイント

ムネ肉なので、味は濃いめの方が美味しいです♪多めに揚げて翌日のお弁当にも!

このレシピの生い立ち

ムネ肉でも美味しい唐揚げを求めて…!分量は適当だけど、美味しい調味料の組合せはこれです(^^)
レシピID : 1432728 公開日 : 11/05/08 更新日 : 11/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
眼鏡の錬金術師
美味しく出来ました。レモン汁をかけ、柚子胡椒で食べると更にグー♪

柚子胡椒にレモン汁絶対合いますね!私もやってみます♪