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えのきの冷製おひたし

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Description

これからの時期につめたく冷やして

材料 （２，３人分）

えのき
１袋
白だし
２５ｃｃ
三つ葉
１束
水
１００ｃｃ

作り方

  1. 1

    えのきは根元を切り落とし、洗って半分の長さに切りほぐしておく。三つ葉は４ｃｍ程の長さにザク切り

  2. 2

    小鍋に水を沸騰させ白だしとえのきを入れる

  3. 3

    えのきに火が通ったら三つ葉を入れ火を止め、軽くまぜる

  4. 4

    荒熱が取れたら冷蔵庫で冷やす

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お正月の集まりの時、ご馳走になった時美味しかったので作り方を聞いて
レシピID : 1433175 公開日 : 11/05/09 更新日 : 14/05/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年6月2日
初れぽ
写真
くさぷん
みつばとエノキ、白だしであっさりと美味しいです！
#暑さだるさに効く！
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