カリカリとり皮ポン酢
Description
とり皮をヘルシーに食べれます。食感はまるで揚げた様にパリパリです！たくさん食べてお肌ツルツルに♪
PAGUママ
材料
とりの皮
好きなだけ
青ネギ または 長ネギ
好きなだけ
ポン酢
適量
七味 （お好みで）
適量
作り方
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1
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とり皮の水気を拭きフライパンでパリパリになるまで中火でじっくり炒める。（油はひきません）
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2
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途中とり皮から油がでてくるのでキッチンペーパーでふきとる。
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3
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パリパリに炒まったら食べやすい大きさにきり器に盛る。刻んだネギをのせ、七味、ポン酢をかけて出来上がり。
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コツ・ポイント
ネギはなんでも合いますが、長ネギのみじん切りが一番ポン酢になじむ気がします。お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
大好きな鶏皮をヘルシーに食べたくて考えました。
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PAGUママ
