しっとりむね肉のソテーの画像

Description

パサつきがちなむね肉が、しっとりします!給料日前のオススメ料理。

材料 (3人分)

2枚
2分の1
○砂糖
○みりん
○酒
○酢
○しょうゆ
(しょうゆ以外同じくらい。しょうゆはその倍くらい)
付け合わせにお好みでサラダ

作り方

  1. 1

    むね肉をうすく削ぎ切りにする。

  2. 2

    玉ねぎをすりおろして、1に○の調味料をすべて漬け込む。30分以上がオススメ。

  3. 3

    漬け込んだむね肉を、フライパンで両面がこんがりと焼き、火を通す。最後はつけだれも入れる。

  4. 4

    付け合わせにサラダを盛り付けて完成。

コツ・ポイント

むね肉を薄く削ぎ切りするのが、ポイント。よくつけるのが、いいょ。

このレシピの生い立ち

安いむね肉を、いかにしっとりおいしくさせるか、考えていきつきました。これに、玉子を絡めて焼いても、おいしいょ!
レシピID : 1434810 公開日 : 11/05/10 更新日 : 11/06/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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のっぽのさりー
何度もリピです。大好きな味です。美味しいレシピありがとう^^

ありがとうございます。おいしそうですね(o^^o)

写真
みつっち05
前日から漬け込み、お弁当のおかずに。玉ねぎで美味しくなりますね

作ってもらってありがとうございます☆うれしぃです!

初れぽ
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darumanian
超簡単でした!お肉もしっとりしているので、みんな大好きです^^

ありがとうございます!作ってもらえてうれしぃです。