お弁当に・・にんじんの麺つゆ中華風味・・
nonのんnon
作り方
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1
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１ミリほどの厚さで斜めに切ります。
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2
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①をトランプを斜めに倒すように平らに置いて同じく１ミリ程の厚さに千切りにします。
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3
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フライパンに油を熱し炒めて、麺つゆ大さじ１と1/3(20CC)を入れ少し炒めて、最後にごま油を入れて少しだけ炒めます。
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コツ・ポイント
少し大きめのニンジンを使いました。ニンジンの大きさにもよるので、麺つゆの量は味を見ながら入れてくださいね。炒め具合は少々硬めでもシャキシャキ感が残って美味しいです。＾＾
このレシピの生い立ち
にんじんが苦手な私でも美味しく食べれる物をと工夫してできたのが、この一品です。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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nonのんnon
