新じゃがとスナップえんどうの甘辛バター煮
作り方
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1
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新じゃがは洗って電子レンジで蒸し、半分に切る。スナップえんどうは筋をとって30秒程度下茹でしておく
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2
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フライパンにバターを溶かし新じゃがを入れ表面をカリッとするまで焼き付け、醤油、砂糖、みりんを入れて煮からめる
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3
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最後にスナップえんどうを入れてさっと混ぜて完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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新じゃがは洗って電子レンジで蒸し、半分に切る。スナップえんどうは筋をとって30秒程度下茹でしておく
フライパンにバターを溶かし新じゃがを入れ表面をカリッとするまで焼き付け、醤油、砂糖、みりんを入れて煮からめる
最後にスナップえんどうを入れてさっと混ぜて完成