HB☆ビール食パン
ぶなが
作り方
-
-
1
-
ビールを３０～３５℃位に温める。
-
-
-
2
-
パンケースに材料すべてを入れ、HBにセットしてスタート。
-
-
-
3
-
＊象印BB-KT10使用。
「ふんわり」コース・焼き色「ふつう」で焼きました。
-
コツ・ポイント
カリッとさせるために中力粉を入れましたが、強力粉２００ｇ＋全粒粉５０ｇ＋ビール１７５ｃｃでも。
ビールは今回ヴァイツェンビールを使用しました。
ビールは今回ヴァイツェンビールを使用しました。
このレシピの生い立ち
あまったビールがあったので、同じ麦同士をあわせてみました。
