子供も大好き★瓦そば♪
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作り方
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牛肉の甘辛煮を作る。
お好みの甘辛煮でOKです。
参考までにうちでの甘辛煮はこちら
★の調味料を沸騰させお肉を煮る。
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卵２～３個でお好きな錦糸玉子作ってね。
うちはお砂糖とマヨネーズでふっくら甘めです。
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ねぎはみじん切りにね。
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乾麺の茶そばを茹でざるにあげておく。
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ホットプレートを温めてサラダ油をひいて茹でた茶そばをのせる。
こんな感じ。。。
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牛肉、錦糸卵、刻みネギ、レモンの輪切り、大根すりをのせて出来上がり♪
美味しそぅ～(^.^)
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麺つゆをつけつゆ用に薄めレモンと大根すり入れて召し上がれ♪
大人は七味を入れてね。
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今回はこの乾麺使いました。
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具と麺は焼きそばみたいに混ぜないでね！
こんな感じに崩さないようにね。
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コツ・ポイント
もみじおろしはメンドクサイので大根すりと七味で十分♪
コツなんてないほど簡単美味しい料理だよヽ(^o^)丿
コツなんてないほど簡単美味しい料理だよヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
下関出身なもので、小さい時からの家庭の味です。
発祥の地川棚のたかせにも何度か行ってますが
やっぱうちのが一番だね♪
発祥の地川棚のたかせにも何度か行ってますが
やっぱうちのが一番だね♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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