ルンピア(春巻き)の具でリメイク揚げ餃子

ルンピア(春巻き)の具でリメイク揚げ餃子の画像

Description

ルンピアの具が少し残って冷凍していた。それを今度は餃子の皮に可愛く包んで揚げて、おつまみにもピッタリなリメイクの一品♪

材料 (50個分)

ルンピアの具(ID1430978
1カップ位
シュレッドチーズ
1つかみ
50枚

作り方

  1. 1

    写真

    ルンピアの具とシュレッドチーズを混ぜる。チーズの量はお好みで増減してね。チリパウダーを入れても美味しい♪

  2. 2

    写真

    ちょっと少ないかな・・の量を皮に包んでいく。
    1つだけ、わさび等入れてロシアンルーレットしても面白い。

  3. 3

    写真

    乾くと破れるので、包み終わったらラップしておく。

  4. 4

    具は火が通っているので200℃の油で外がカリっときつね色になったら、出来上がり♪

コツ・ポイント

具をたっぷり包む必要は無く、ちょっとで大丈夫。カリっと揚がった香ばしい餃子の皮と一緒にルンピアの肉とチーズが美味しくて病み付き♪チリパウダーを加えるとピリッと大人の味に♪
オムレツの具としてもとても美味しい♪

このレシピの生い立ち

ルンピアの具が少々残ったので、冷凍していた。再利用もやっぱりサクッと揚げ物で♪
レシピID : 1439570 公開日 : 11/05/17 更新日 : 11/05/17

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