牛肉のレタス包み。
Description
韓国風に味付けした牛肉が、レタスのしゃきしゃき感に包まれていい感じに仕上がりました(^^)
acchin721
材料
お好みの量を
牛バラ肉の切り落とし
２００ｇ
塩・こしょう
少々
ごま油
大１
２個
☆すりごま・お酒
各大２
☆お砂糖
大１
☆お醤油
大１強
☆ごま油
大１／２
小１
☆コチュジャン
小～２
作り方
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1
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レタスは大きめにちぎって水洗いし、よく水気をきっておく。
牛バラ肉に塩・こしょう・ごま油を揉み込んで下味をつける。
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2
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フライパンに下味をつけた牛肉を炒め、全体に火が通ったらピーマンも加えてよく炒める。
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3
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混ぜ合した☆を加えて炒め合わせたら出来上がり！
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4
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食べる時にレタスで包んでどうぞ～～～
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コツ・ポイント
レタスに包むと水気が出るので、牛肉は濃い目に味付けしてます(^^)
このレシピの生い立ち
レタスのしゃきしゃき感を味わいたかったので(^^)
acchin721
