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簡単濃厚･･大根のお漬物～♪

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Description

調味液に漬け込むだけの簡単レシピ♪
まったり濃厚で、白いご飯が進みます～！

材料

大根
１/２本
人参(無くても良い)
１/２本
醤油
120ｃｃ
酢
60ｃｃ
砂糖
60ｇ
刻み昆布・タカの爪
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根は縦に1/4にカットして、５ｍｍ幅にスライス。人参は縦に半分に切って３ｍｍ幅にスライスする。

  2. 2

    写真

    保存袋などに上記材料を全て入れ、冷蔵庫で３~４日味を沁み込ませる。

  3. 3

    写真

    お皿に盛り付け、熱いご飯と一緒にどうぞ。

コツ・ポイント

日が経つ毎に味が馴染んで、美味しくなりますよ。
長期保存も可能だし、サッパリとしてこの時期に
ピッタリです。
どちらかと言うと･･男性にかなり人気があります。
お酒のおつまみにも良いみたいです。

このレシピの生い立ち

以前お料理上手な知人から教えて頂いたレシピを
アレンジしました。
レシピID : 1440527 公開日 : 11/05/16 更新日 : 11/05/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2015年12月21日
写真
☆上雲☆
実はいつもお世話になってます！今日は刻んで納豆にまぜて！うま〜！

いつも作って下さってるのね！？嬉しいです～！有り難う。

2012年10月31日
写真
mikiha5
たくさん漬けました。美味しい～。止まらない～。

ツクレポ有難うございます～！喜んで頂けて嬉しいです～！！

2011年12月19日
写真
☆上雲☆
コレ本当に美味しぃ☆ 母親も絶賛

お母様にも喜んで頂けて、とっても嬉しいです～！有り難う！！

2011年6月29日
初れぽ
写真
赤ちゃん好き
お店で買った漬け物と同じ味でした☆ご飯が本当にすすみます♪

美味しく出来たみたいで嬉しいです♪ご飯が進むでしょ～？(笑)

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( )
オムラー
簡単濃厚･･大根のお漬物～♪
by オムラー