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豚肉は2センチの角切りにし、塩こしょうしておく。ベーコンは2センチ幅に切る。
玉ねぎ、人参、じゃがいもは1・5~2センチ角に切る。
厚手の鍋に1と2、大豆、グリーンピース、ローリエ、クローブ、トマト水煮、ケチャップ、スープを加え強火にかけ、煮立ったら開くをとり中火で20分煮る。