新玉ねぎ丸ごとかき揚げ丼。
2958koji
作り方
-
-
1
-
新たまねぎをスライスします。葉ネギの方も、玉ねぎの大きさに長さを合わせ切ります。
-
-
-
2
-
水気を切った玉ねぎたちをボウルに入れ
小麦粉がまんべんなく混ざるようにまぶせます。
-
-
-
3
-
ボウルに冷水を入れザックリあえます。
-
-
-
4
-
１７０℃の油にへらなどの上に具材を乗せ、形が崩れないようにゆっくり投入。
カラッと揚がれば出来上がり。
-
-
-
5
-
御飯を盛り、タレをかけ、かき揚げを乗っければ出来上がり！！
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
家庭菜園の新玉ちゃんがあまりにも小さすぎたため
葉ネギの方まで丸ごと使っちゃいました！
葉ネギの方まで丸ごと使っちゃいました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2958koji
