失敗なしの超早っ☆食べラーでナス味噌炒め
作り方
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1
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ナスは食べやすい大きさに切って塩をふりかけ(分量外)15分置いておく
※炒め油を減らせてヘルシーです!
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2
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フライパンにごま油を熱っしてナスを炒める。
●の調味料を合わせて入れナスに味を絡める。
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3
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お皿に盛ってあさつきの小口切りを上にのせて完成☆
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コツ・ポイント
※ナスは油を多く吸わないように工程1で「塩」をしてしばらく置くことをオススメします!!
食べるラー油の分量はお好みで増減してくださいね
生姜の摩り下ろしを入れることでサッパリ感が出ますよ★
食べるラー油の分量はお好みで増減してくださいね
生姜の摩り下ろしを入れることでサッパリ感が出ますよ★
このレシピの生い立ち
ナス味噌炒めに辛味とコクをプラスした簡単なスピード料理です
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)