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うちのビスケット

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Description

我が家全員が大好きな味のビスケット。型抜きもしやすく子供と作るのもオススメ。ちょっとマリーのビスケット風です♪

材料 （15枚分）

ショートニング
20ｇ
砂糖(上白糖)
15ｇ
薄力粉
30ｇ
コーンスターチ
30ｇ
バニラオイル
数滴
塩
少々
牛乳
大さじ1

作り方

  1. 1

    常温にしたショートニング20ｇに砂糖15ｇを加えよくすり混ぜる。(我が家は温度設定レンジで30度に温めてから使ってます)

  2. 2

    しっかり混ぜたら薄力粉30ｇ、コーンスターチ30ｇ、塩を加えパラパラになるまで混ぜる。

  3. 3

    バニラオイル、牛乳大さじ1を加え混ぜ合わせある程度混ざったら手で少し捏ねます。

  4. 4

    生地がまとまったら、4mm程に伸ばし型抜きします。

  5. 5

    250度に余熱したオーブンで7分焼いたら出来上がり♪

  6. 6

    型抜きする大きさによっても温度や時間を調節してくださいね。

  7. 7

    写真

    息子とのお出掛けにミニサイズ♪

コツ・ポイント

小さなお子さんにや甘さ控えめ好きの方は砂糖10ｇ、甘いビスケットがお好きな方は砂糖20ｇで♪
ご家庭のオーブンに合せて温度、時間を調節してくださいね。

このレシピの生い立ち

マリーのビスケットが大好き。お家でも作りたくて何回か作り直しました。
以前は低温でじっくり焼いていましたが、高温で短時間のほうが膨らんで美味しいことを発見☆
レシピID : 1442323 公開日 : 11/05/19 更新日 : 11/05/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2016年6月1日
写真
わりぴ
おいしい！もっと薄くしてみます！

つくれぽ、ありがとうございます♬

2016年4月24日
写真
しばいぬとねこ
とても美味しかったです！´`*これからも重宝したいと思います♥

つくれぽ、ありがとうございます♬

2012年5月26日
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akamatka
やさしい味♪ あっという間に焼き上がって嬉しい(^-^)

キレイな焼き色(^ ^)つくれぽ、ありがとうございます♪

2012年2月25日
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momokombu
やっと生地の扱いに慣れてきました。砂糖半量でも大人気です。

わー！凄く可愛い♪焼き色も美味しそうです！有難うございます。

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natsumiﾏﾏ
うちのビスケット
by natsumiﾏﾏ